miércoles, 16 de mayo de 2018

Reaprovechalo en FP Básica

Hola!! Soy Nati profesora de FOL en el IES Antonio Calvin.

Cuando conocí el trabajo que estaba llevando a cabo Inma (@inmitacs) tuve claro que tenía que hacer algo relacionado con el exceso de consumismo y la posibilidad de reaprovechar alimentos.

Dentro del temario de IAEE que se imparte en FP Básica encontré la clave puesto que teníamos que analizar el Consumo responsable y la ética empresarial. Además los alumnos parecía que estaban motivados con la idea: José, Julián, Julio, Kevin, Alejandro y Aaron.

Así lo primero que hicimos fue ver alguno de los vídeos que hay en la web del proyecto para después por grupos hacer infografías sobre lo que supone el consumo excesivo en general, las consecuencias personales, y sociales que ello acarrea y elaborar un decálogo de consumo responsable



La siguiente fase tenía que ser ponernos manos a la obra, tocaba el turno de ver que podíamos hacer nosotros. Se nos ocurrió que podíamos hacer algo con la comida que diariamente tiraban a los contenedores los supermercados. Podríamos recogerla y repartirla entre los necesitados de la zona. Necesitábamos saber como hacían el reparto otras instituciones y si los supermercados de la zona estaban dispuestos a colaborar.
Así lo primero fue ponernos en contacto con las dos instituciones más cercanas que se dedicaban al reparto de alimentos: Cruz Roja de Manzanares y Banco de Alimentos de Ciudad Real. Hicimos un cuestionario y realizamos entrevistas telefónicas con sus responsables. En ambos casos respondieron muy amablemente.


De estas entrevistas sacamos varias conclusiones, la comida la recogían y la almacenaban por lo que tenían que ser alimentos no perecederos, la mayor parte de las veces la comida era la que querían las empresas cedentes, trabajaban con voluntarios, se repartía por todo el territorio.....










Una vez analizadas las conclusiones hicimos un nuevo cuestionario 
 para los supermercados de la zona.
Reconocían que la mayor parte de las veces esos alimentos se desaprovechaban y la idea de que los recogiéramos y los repartiéramos les parecía muy interesante















Así nuestra idea final fue crear una empresa/asociación cuya finalidad sería recoger los alimentos los viernes, guardarlos en un local que nos ceden con frigoríficos y repartirlos los sábados entre aquellas personas que el ayuntamiento y otras instituciones nos indicaran. Trabajaríamos de forma voluntaria primero los de la clase haciendo turnos, pero cualquier ayuda es bienvenida. Sólo los viernes y sábados porque eran los días que teníamos más disponibilidad.
La ventaja es que podríamos repartir alimentos no de forma genérica sino individualizando según las necesidades de las personas.

Esto es el principio, ya tenemos tarea para el curso que viene. Perfeccionar la idea y su puesta en práctica.



jueves, 10 de mayo de 2018

El proceso de los alimentos,del agricultor al consumidor... ¡y al cubo de la basura!

En 2º de ESO,hemos reflexionado sobre todo el proceso que experimentan los alimentos desde el origen, desde que se planta una semilla, y hasta su almacenamiento, , transporte y distribución por áreas geográficas,hasta su posible transformación, venta y consumo,observando el largo camino que hay desde el inicio hasta el momento en que, si no somos un poco conscientes, la comida muchas veces termina total o parcialmente desperdiciada,con todo el coste económico y medioambiental que ello supone.

Nuestros planteamientos sobre la necesidad de fomentar una economía circular se han materializado en diversos productos finales, que nos han llevado a experimentar con creaciones plásticas y con el uso de diferentes apps con fines educativos. 

Dibujo de Leyre Ruíz  @leyreruh04

                                        
El proceso ha sido arduo, y quizás mucho más lento de lo que inicialmente hubiéramos querido,creo que hemos sufrido un brote de edad del pavo algo virulento, que nos ha impedido trabajar con agilidad, nos ha costado bastante,la verdad, pero he preferido demorarme y que el resultado mereciera la pena. Creo que así ha sido.


En pequeños grupos, hemos trabajado la imagen secuenciada fija, creando viñetas en las que se sucedían las diferentes etapas que advirtiendo el largo proceso que,en demasiadas ocasiones,nos lleva al desperdicio... 

Lo hemos hecho siguiendo todo el proceso creativo: haciendo bocetos del conjunto, de cada una de las secuencias, y creando después relieves con cartones y cartulinas con los que hemos realizado volúmenes en los diferentes elementos. Luego los hemos pintado,pegado,fotografiado... 



De ese modo,no sólo experimentábamos con las diferentes técnicas, sino que, además, y de rechazo, trabajábamos la proporción, el color, la perspectiva... y contribuimos a la campaña de concienciación sobre lo imprescindible de evitar el desperdicio alimentario.


También los hemos colgado por el "insti" y han quedado así de chulos




 ¿Sabéis que en nuestro país somos los séptimos en el ranking de la Unión Europea en desperdicio de comida? 
No es un asunto baladí.


Os dejamos nuestros trabajos:

  • Realizamos imágenes en 360º de nuestras creaciones




      Grabamos el proceso descrito en nuestra imagen secuenciada,aprendiendo a usar apps muy útiles,y haciendo nuestros pinitos editando sonido...

     
        

      Y luego lo hemos unido todo en unas imágenes interactivas que muestran el desperdicio de alimentos -que tan alegremente tiramos a la basura.-

El trabajo de Lidia, Aarón y Sonia



El trabajo de Xenxe, Elsa y Jesús Capiña

 
El trabajo de Laurita, que lo ha hecho ella sola todo,
porque el resto del grupo decidió tomarse unas vacaciones permanentes... (ainss)


            El trabajo de Adrián,Carmen,Alicia y María
 
El trabajo de Mike y Rocío



Trabajo de Carlota, Carmen y Álvaro



El trabajo de Alonso,Daniel y Cristina



Trabajo de Carlos, Ángela y Rosana



Trabajo de David, Belén e Isabel



Trabajo de Laura,Elena y Fernando



Y aquí os lo explica Carlos Javier con pelos y señales,por si aún no quedó claro ;-D
 

¡¡Esperamos que os gusten!!