Consejillos para evitar el desperdicio de alimentos
¡¡no os lo perdáis!!
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lunes, 1 de julio de 2019
lunes, 3 de junio de 2019
Desperdicio alimentario y consecuencias medioambientales
Tras el visionado de "Before the flood" y el correspondiente debate y reflexión, hemos continuado con nuestra labor de concienciar sobre las implicaciones medioambientales del desperdicio alimentario, realizando estos vídeos que nos parece, aportan luz sobre el tema.
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Ana nos muestra las implicaciones del excesivo consumo de carne,y la deforestación entre otras
Sandra Paz os muestra las implicaciones del desperdicio alimentario en el aumento de gasto en combustibles fósiles y malgasto de agua.
Virginia se centra en el cambio climático y las implicaciones del uso del aceite de palma y el desperdicio de comida.
Por último Sandra nos explica las repercusiones del desperdicio de comida y la producción de dióxido de carbono,la sostenibilidad en la producción alimentaria y la sobreexplotación de recursos.
viernes, 26 de abril de 2019
Versiones cinematográficas de películas de miedo para crear conciencia sobre el terror del desperdicio alimentario
Trabajar el cine en el aula me parece imprescindible para lograr un aprendizaje que integre los contenidos propios del área, propiciar la alfabetización mediática y la realidad audiovisual del alumnado,y potenciar una mirada crítica "quien lo probó,lo sabe".
Es por eso que ,de cara a interiorizar los contenidos de la materia y aunar las vivencias previas del alumando, decidí proponer este trabajo.
Ya en este proyecto habíamos hecho anteriormente algunas actividades como estos doblajes creativos para concienciar sobre el desperdicio, o estas encuestas, pero en esta ocasión quisimos dar una vuelta de tuerca más.
Por ello, preparamos concienzudamente la realización de estos cortometrajes.
Primeramente,el tema elegido: La realidad es que a estas alturas del año, y teniendo en cuenta que han trabajado sobre la misma temática, la campaña de concienciación sobre las implicaciones del desperdicio alimentario durante el curso,era preciso buscar una motivación extra para que no terminaran ya hartitos del tema.
La propuesta fue hacer versiones de películas de terror conocidas por ellos,o por conocer,propiciando una excusa para ver cine de miedo en buena compañía.
Pero en nuestras películas de terror el monstruo, el asesino, el motivo de nuestro pánico era el desperdicio alimentario.
Esta generación, más hecha a ver series en Netflix y demás plataformas semejantes,que a la sala de cine, -máxime cuando vivimos en una población pequeña que carece de la posibilidad de acceder a las salas fácilmente-, es una generación que gusta del cine de miedo porque no es lo mismo verlo en un televisor o dispositivo móvil que en la gran pantalla. Ese fue el enganche que necesitábamos.
Para conocer exhaustivamente la fase de realización del guión, tuvimos la oportunidad y la suerte de aprender de uno de los grandes: el guionista Ignacio del Moral,(charla que puedes escuchar aquí).
Así comprendimos a la perfección la importancia de esa ordenación previa a la realización física de la filmación para definir personajes, espacios, etc.
Posteriormente,vimos la necesidad de crear el storyboard de las historias, en los que ese guión sentara las bases visuales de la filmación, materializando la historia en encuadres, angulaciones... y dando fisicidad a la historia
Toda esta organización necesaria para que al llevar a cabo sus cortos se minimicen los problemas , y que la serendipia no se confunda con el caos han propiciado unos cortometrajes creativos y muy simpáticos. Y en los que, como no podía ser de otra manera, se crea conciencia sobre la lacra del desperdicio de alimentos.
Así, han realizado este trabajo audiovisual realmente complet(j)o, y de un ingenio y originalidad notables.
La "profe" que suscribe, orgullosísima de lo que han conseguido, y ,como siempre, esperando que os guste tanto como a nosotros.
Cortometraje "Slenderfood"
Storyboard de "The wastedfood"
Storyboard de "La voz del desperdicio"
Es por eso que ,de cara a interiorizar los contenidos de la materia y aunar las vivencias previas del alumando, decidí proponer este trabajo.
Ya en este proyecto habíamos hecho anteriormente algunas actividades como estos doblajes creativos para concienciar sobre el desperdicio, o estas encuestas, pero en esta ocasión quisimos dar una vuelta de tuerca más.
Por ello, preparamos concienzudamente la realización de estos cortometrajes.
Primeramente,el tema elegido: La realidad es que a estas alturas del año, y teniendo en cuenta que han trabajado sobre la misma temática, la campaña de concienciación sobre las implicaciones del desperdicio alimentario durante el curso,era preciso buscar una motivación extra para que no terminaran ya hartitos del tema.
La propuesta fue hacer versiones de películas de terror conocidas por ellos,o por conocer,propiciando una excusa para ver cine de miedo en buena compañía.
Pero en nuestras películas de terror el monstruo, el asesino, el motivo de nuestro pánico era el desperdicio alimentario.
Esta generación, más hecha a ver series en Netflix y demás plataformas semejantes,que a la sala de cine, -máxime cuando vivimos en una población pequeña que carece de la posibilidad de acceder a las salas fácilmente-, es una generación que gusta del cine de miedo porque no es lo mismo verlo en un televisor o dispositivo móvil que en la gran pantalla. Ese fue el enganche que necesitábamos.
Fotografía vía Freepik
Para conocer exhaustivamente la fase de realización del guión, tuvimos la oportunidad y la suerte de aprender de uno de los grandes: el guionista Ignacio del Moral,(charla que puedes escuchar aquí).
Así comprendimos a la perfección la importancia de esa ordenación previa a la realización física de la filmación para definir personajes, espacios, etc.
Posteriormente,vimos la necesidad de crear el storyboard de las historias, en los que ese guión sentara las bases visuales de la filmación, materializando la historia en encuadres, angulaciones... y dando fisicidad a la historia
Toda esta organización necesaria para que al llevar a cabo sus cortos se minimicen los problemas , y que la serendipia no se confunda con el caos han propiciado unos cortometrajes creativos y muy simpáticos. Y en los que, como no podía ser de otra manera, se crea conciencia sobre la lacra del desperdicio de alimentos.
Así, han realizado este trabajo audiovisual realmente complet(j)o, y de un ingenio y originalidad notables.
La "profe" que suscribe, orgullosísima de lo que han conseguido, y ,como siempre, esperando que os guste tanto como a nosotros.
El trabajo de Ana Fdez., Rubén ,Carlos Mariblanca y Alberto
Storyboard de "Los cazadesperdicios"
Cortometraje "Los cazadesperdicios"
El trabajo de Virginia, Lucía, Sergio Manzano,Manuel Sánchez y Sergio Naranjo
El guión de "Los cazadesperdicios"
Storyboard de "Los cazadesperdicios"
Cortometraje "Los cazadesperdicios"
El trabajo de Virginia, Lucía, Sergio Manzano,Manuel Sánchez y Sergio Naranjo
El guión de " Slenderfood"
Storyboard de "Slenderfood"
El trabajo de Pablo,Mariajo,María y Óscar
El guión de "The Wastefood"
Storyboard de "The wastedfood"
Cortometraje "The wastefood"
El trabajo de Cristian, Angel Luis,Larry y Sandra Paz
El guión de "La voz del desperdicio"
Storyboard de "La voz del desperdicio"
Cortometraje "La voz del desperdicio"
El trabajo de Carlos, Sandra López, Fran y Javi
El guión de "El desperdiciador"
Storyboard de "El desperdiciador"
Cortometraje "El desperdiciador"
El trabajo de Clara, Jesús Gabriel, Micó y Ana Vállez
El guión de "Tras la pantalla"
Cortometraje "Tras la pantalla"Nos ha parecido una experiencia muy interesante y enriquecedora para aprender Imagen y sonido .
Esperamos que os guste.
miércoles, 27 de marzo de 2019
Reaprovéchalo... en femenino
Hay mujeres que cambian y cambiaron el mundo y mujeres invisibles. Todas aquellas mujeres "amas de casa" que educaron con su ejemplo a mujeres y hombres .Muchas veces ninguneadas,las "Marujas", esas señoras que han trabajado hasta la extenuación,esas señoras que,a pesar de ser menospreciadas tantas y tantas veces,son las que han levantado el país, con su esfuerzo y buen hacer. Esas mujeres son las que,con un cuscurro de pan han sacado adelante familias y países durante generaciones.
En ellas nos hemos fijado,en su callada labor,en su silente sacar de donde no hay. Esas mujeres han sido nuestro punto de fuga,y ,gracias a la innegable labor de ahorro, creatividad y trabajo, han sacado a flote muchas veces nuestro país. Ellas conocen cada truquillo para reavivar esas sobras de la cena de ayer, y convertirlas en la comida de mañana. Ellas son el germen de nuestro reaprovéchalo.
A través del Centro de la Mujer de Almagro y el Campo de Calatrava - gracias por adelantado a Juani ,Teresa y Marisa por su implicación en que saliera adelante esta jornada,nos pusimos en contacto con las asociaciones de mujeres de la zona, y ellas nos proporcionaron recetas de reaprovechamiento de sobras que fueron la excusa para elaborar con el alumnado de 2º de ESO un recetario on y off line la mar de cuco...
De muestra,un botón:
Pero no queríamos quedarnos ahí, sino poner en valor su trabajo tantas veces callado, pues sigue sin ser lo mismo un chef que una ama de casa, a qué engañarnos, y el trabajo de los chavales, que llevan tiempo concienciándose y creando conciencia sobre el desperdicio alimentario. Unir sinergias es siempre una buena idea.
Y En el IES Comendador Juan de Távora, de Puertollano, Ciudad Real ,se animaron también ( <3) a contactar con los mayores y a realizar sus propios recetarios con recetas para reaprovechar sobras, y vinieron a compartir ese día de arte, aprovechamiento de comida, y concienciación, que les sirviera para aprender de un modo más lúdico.
Así que diseñamos una jornada en las que los cursos de 1º,2,º,4º de ESO y 2º de Bachillerato, que son los que están creando la campaña este curso en nuestro IES, pudieran estar,junto con los del Távora, cara a cara con estas mujeres, en un encuentro intergeneracional que fuese relevante para todos ellos, y que les hiciera sentirse tan importantes como realmente son.
Por ello, decidimos hacer una exposición de los trabajos,tanto las recetas como las imágenes creadas ex professo para el evento, y compaginar el encuentro con charlas de concienciación de los mayores a los más pequeños... ¡¡un buen lío!!
No contentos con esto,las buenas señoras nos tenían un menú degustación de recetas de re aprovechamiento de sobras preparadas con mimo y esmero ¡¡¡para chuparse los dedos!!!
Tuvimos la suerte de contar con la Concejalía de Medio Ambiente de Puertollano,y el inestimable apoyo del equipo de asesores de Formación de Profesorado,la Jefa de formación,el Director Gral. de Personal que apoyaron el acto con su presencia.
La jornada de encuentro y concienciación se completaba con el trabajo online, usando las TIC, y en el que,con el alumnado de 1º, creamos imágenes con slogans con razones medioambientales, ético sociales y económicas para evitar el desperdicio alimentario...
En ellas nos hemos fijado,en su callada labor,en su silente sacar de donde no hay. Esas mujeres han sido nuestro punto de fuga,y ,gracias a la innegable labor de ahorro, creatividad y trabajo, han sacado a flote muchas veces nuestro país. Ellas conocen cada truquillo para reavivar esas sobras de la cena de ayer, y convertirlas en la comida de mañana. Ellas son el germen de nuestro reaprovéchalo.
A través del Centro de la Mujer de Almagro y el Campo de Calatrava - gracias por adelantado a Juani ,Teresa y Marisa por su implicación en que saliera adelante esta jornada,nos pusimos en contacto con las asociaciones de mujeres de la zona, y ellas nos proporcionaron recetas de reaprovechamiento de sobras que fueron la excusa para elaborar con el alumnado de 2º de ESO un recetario on y off line la mar de cuco...
De muestra,un botón:
Y En el IES Comendador Juan de Távora, de Puertollano, Ciudad Real ,se animaron también ( <3) a contactar con los mayores y a realizar sus propios recetarios con recetas para reaprovechar sobras, y vinieron a compartir ese día de arte, aprovechamiento de comida, y concienciación, que les sirviera para aprender de un modo más lúdico.
Por ello, decidimos hacer una exposición de los trabajos,tanto las recetas como las imágenes creadas ex professo para el evento, y compaginar el encuentro con charlas de concienciación de los mayores a los más pequeños... ¡¡un buen lío!!
No contentos con esto,las buenas señoras nos tenían un menú degustación de recetas de re aprovechamiento de sobras preparadas con mimo y esmero ¡¡¡para chuparse los dedos!!!
Tuvimos la suerte de contar con la Concejalía de Medio Ambiente de Puertollano,y el inestimable apoyo del equipo de asesores de Formación de Profesorado,la Jefa de formación,el Director Gral. de Personal que apoyaron el acto con su presencia.
Algunas imágenes del día de marras
La jornada de encuentro y concienciación se completaba con el trabajo online, usando las TIC, y en el que,con el alumnado de 1º, creamos imágenes con slogans con razones medioambientales, ético sociales y económicas para evitar el desperdicio alimentario...
Con los de 2º, creamos este recetario tan molón
Los de 4º hicieron diversos carteles de las asociaciones y el éxito de la mañana: ¡¡El photocall!!
Y los de 2º de Bachillerato hicieron unas charlas para los distintos cursos y niveles,-Quizziz incluido-
lunes, 11 de marzo de 2019
Documentales en podcast para concienciar sobre el desperdicio alimentario
Siguiendo con nuestra labor de crear conciencia sobre la necesidad de evitar el desperdicio de alimentos, y aprendiendo como estamos a trabajar los media, hemos creado estos documentales en formato podcast.
Hemos hecho un planning de la información a reseñar,recopilado y ordenado todo, y ¡a crear!
Duran alrededor de quince minutillos para que sean fáciles de escuchar y son un modo de difundir muy práctico y creativo.
Aquí os dejamos con ellos:
Podcast de Ángel Luis,Lucía y Virginia
Hemos hecho un planning de la información a reseñar,recopilado y ordenado todo, y ¡a crear!
Duran alrededor de quince minutillos para que sean fáciles de escuchar y son un modo de difundir muy práctico y creativo.
Aquí os dejamos con ellos:
Podcast de Ángel Luis,Lucía y Virginia
Podcast de Ana Fernandez, Jesús Gabriel Y Manuel Sánchez
Podcast de MªJosé,Adrián y Cristian
Podcast de Clara,Gaby y Alberto
Podcast de Sergio Manzano,Manuel P. y Pablo
Podcast de Sandra López, Ana del Valle,Sergio N. y Carlos G.
Podcast de Fran, Javi R.,Óscar y María Al
Esperamos que os gusten y os sirvan.
viernes, 22 de febrero de 2019
El desperdicio alimentario y una experiencia inter generacional
Volvemos a la carga con lo que hemos ido realizando este trimestre. Con el convencimiento de que
el encuentro intergeneracional es siempre algo positivo,insistí tercamente hasta que pudimos encontrarnos
con personas mayores que nos dieran su opinión y experiencia respecto al desperdiciode comida.
Abrir los ojos a otras realidades es siempre interesante,pues amplía enormemente nuestra perspectiva.
Así que invitamos a abuelos,vecinos...a personas de cierta edad, a participar con nosotros en el aula.
No es algo válido sólo para niños pequeños. El encuentro con los abuelillos nos ha dejado huella.
Y no precisamente de carbono.
Hacerles estas entrevistas ha servido para tomar conciencia de situaciones que se les habrían escapado
de otro modo. Así,os dejamos nuestras reflexiones sobre este proceso de enriquecimiento personal y
(re)conocimiento del problema del desperdicio alimentario.
Además,hemos aprendido a editar sonido manejando Audacity y aprendiendo a trastear con Soundcloud.
el encuentro intergeneracional es siempre algo positivo,insistí tercamente hasta que pudimos encontrarnos
con personas mayores que nos dieran su opinión y experiencia respecto al desperdiciode comida.
Abrir los ojos a otras realidades es siempre interesante,pues amplía enormemente nuestra perspectiva.
Así que invitamos a abuelos,vecinos...a personas de cierta edad, a participar con nosotros en el aula.
No es algo válido sólo para niños pequeños. El encuentro con los abuelillos nos ha dejado huella.
Y no precisamente de carbono.
Hacerles estas entrevistas ha servido para tomar conciencia de situaciones que se les habrían escapado
de otro modo. Así,os dejamos nuestras reflexiones sobre este proceso de enriquecimiento personal y
(re)conocimiento del problema del desperdicio alimentario.
Además,hemos aprendido a editar sonido manejando Audacity y aprendiendo a trastear con Soundcloud.
Os dejamos con sus testimonios y con las entrevistas que llevaron a cabo.
Imagen bajo Licencia Creative Commons vía Pixabay
"Me ha parecido algo muy interesante y "nutritivo" para dar a conocer diferentes visiones en lo que se refiere
al desperdicio de alimentos, al trabajar con gente más mayor hemos podido ver con en su época no había
ningún tipo de desperdicio, incluso se comían la cáscara de las naranjas…
Todo esto es debido también a la economía de la época y las grandes familias numerosas.
al desperdicio de alimentos, al trabajar con gente más mayor hemos podido ver con en su época no había
ningún tipo de desperdicio, incluso se comían la cáscara de las naranjas…
Todo esto es debido también a la economía de la época y las grandes familias numerosas.
Nunca habría imaginado todo lo que desperdiciamos sin darnos cuenta si no hubiera visto otro punto de
vista. En mi opinión ahora estamos más informados sobre el tema y poco a poco podemos terminar con este problema."
dice Cristian.
dice Cristian.
Nos narra Virginia "Ha sido una actividad muy interesante porque cada uno de ellos nos aportaba un punto de vista diferente y explicaba su pasado de una forma que me hizo, incluso, reflexionar sobre la forma en la que consumo en la actualidad. Es curioso que antes ellos llegaban a ser felices con muy poco y ahora nosotros parece que no nos conformamos con lo mucho que tenemos, no solo alimentos sino cualquier cosa que consumimos. También me hizo reflexionar sobre cómo valoramos las cosas ahora ya que ,como ellos nos contaron, antes trabajaban desde muy pequeños y sabían lo que era ganar por sí mismos el dinero que costaban las cosas, ahora eso queda muy lejos. Estas reflexiones fueron posibles porque no se limitaban a responder nuestras preguntas sino que intentaban transmitir al máximo sus conocimientos y experiencias. Por supuesto, también nos contaron formas para reducir el derroche y reutilizar los alimentos en nuevas recetas"
Y Mariajo: "Creo que ha sido una experiencia muy gratificante para todos, los abuelillos nos hacen saber como eran las cosas en sus tiempos como las vivían y como aún así eran felices sin tanto. He aprendido que con muy poco se puede vivir y ser feliz y que todo lo demás sobra, además he aprendido que no tenemos que desperdiciar comida si sabemos como planificarnos. Lo más interesante que dijeron sobre el tema del desperdicio fue como enfriaban la comida antiguamente, metiendo las cosas en los pozos. El encuentro fue muy interesante y creo que todos pusimos de nuestra parte, creo que ellos hicieron un gran esfuerzo viniendo simplemente a ayudar a sus nietos para que les hicieran unas preguntas, eso es de verdad el cariño sin querer nada a cambio, hay que repetir 😊
Y Ana "A mí me ha parecido una experiencia muy interesante porque hemos podido ver el punto de vista de otras muchas personas y que es muy diferente al nuestro, además eran divertidos y se podía tener una conversación muy amena con ellos mientras se hacía la entrevista ".
Y aquí la experiencia del grueso del grupo
Esperamos que,como a nosotros, os guste y os ayude a pensar.
jueves, 8 de noviembre de 2018
Contar historias para concienciar :Paté de animales #reaprovechalo
En un post anterior, trabajamos el sonido de un modo creativo realizando recreaciones históricas en las que tratábamos de crear historias en las que concienciar sobre lo imprescindible de erradicar el desperdicio de comida.
En esta ocasión,os mostramos un ejercicio de storytelling en el que hemos mejorado nuestro modo de crear audios,y ejercitado nuestra imaginación... Aquí os los dejamos. Esperamos que os gusten.
¡¡¡Hola!!!
En esta ocasión,os mostramos un ejercicio de storytelling en el que hemos mejorado nuestro modo de crear audios,y ejercitado nuestra imaginación... Aquí os los dejamos. Esperamos que os gusten.
¡¡¡Hola!!!
Hemos tenido una idea magnífica:Consistía en crear uno audio dónde de una forma u otra se intentara convencer al oyente de no desperdiciar alimentos.
En esta actividad aparte de demostrar nuestras destrezas con respecto a la edición de audios, también involucraba nuestra imaginación, lo que hizo que fuera mas divertida todavía. Aquí debajo os dejo el resultado final. Espero que os divierta tanto como a nosotros!!
LLAMADA DE TELÉFONO
LLAMADA DE TELÉFONO
Esta idea nos surgió un día en clase de Imagen y Sonido al ver un documental sobre como torturaban a los gansos para hacer los patés, etc. Entonces, decidimos hacer una grabación en la que nos comunicabamos a través de walkie-talkies Paloma, Manu y yo, es decir, Gema.
Ibamos contando los distintos sucesos que iban aconteciendo, previamente redactado por nosotros antes y siempre enfocado al tema de no desperdiciar los alimientos.
El objetivo fue concienciar a cualquier persona que lo escuchara que los mayores culpables de la cantidad de comida desperdiciada es nada mas y nada menos que por nuestra culpa, la raza humana.
Espero que os guste mucho:
PATÉ DE HUMANOS
PATÉ DE HUMANOS
domingo, 8 de abril de 2018
REAPROVECHALO
Estos trabajos que voy a mostraros empezaron haciendo dos grupos, cada miembro de cada grupo, tenía que crear una especie de historia relacionada con reaprovechar la comida.
Una vez echo esto, teníamos que hacer una única historia de todas las historias de cada miembro del grupo y hacer dos trabajos: por un lado un storyboard, se trata de una herramienta para crear historias de todo tipo y unos cortometrajes para concienciar a la gente sobre este tema. Y estos son los resultados:
StoryBoard #reaprovéchalo by Gema Carretero on Scribd
martes, 20 de febrero de 2018
Juegos sobre el desperdicio de alimentos
Como queremos que nuestro proyecto llegue al mayor número de personas posible no nos hemos olvidado de los más pequeños por eso hemos realizado una serie de juegos, relacionados con el desperdicio de alimentos, para ellos...
¿Cuánto sabes sobre el desperdicio de comida?
martes, 23 de enero de 2018
Doblajes creativos para concienciar sobre el desperdicio de alimentos
El objetivo de esta actividad era usar y ampliar nuestra cultura cinematográfica, y aprovechar para continuar con nuestra campaña de concienciación para evitar el desperdicio alimentario.
Así, elegimos pequeños fragmentos de nuestras películas favoritas,tanto del cine extranjero como de cine patrio,y aprendimos a editar sonido con software y usando aplicaciones móviles, para realizar nuestras creaciones.
Por lo demás, continuamos nuestra campaña de lucha contra el desperdicio de comida, esa lacra para el medio ambiente y la economía.
Así, elegimos pequeños fragmentos de nuestras películas favoritas,tanto del cine extranjero como de cine patrio,y aprendimos a editar sonido con software y usando aplicaciones móviles, para realizar nuestras creaciones.
Por lo demás, continuamos nuestra campaña de lucha contra el desperdicio de comida, esa lacra para el medio ambiente y la economía.
Esperamos que os gusten nuestros trabajos.Os dejamos con estas divertidas creaciones.
miércoles, 13 de diciembre de 2017
Consejos para no desperdiciar la comida en estas fiestas #reaprovéchalo
Tenemos preparados unos consejos geniales para evitar el desperdicio de comida de cara a las fiestas que se avecinan. ¡Esperamos que os sirvan de mucho!
En cada una de las infografías,podéis ver vídeos tan interesantes como este, en el que se recogen trucos para planificar las compras y evitar el desperdicio alimentario.
Esperamos que estos trucos os sirvan para evitar tirar comida, lo que es un enorme despropósito para el medio ambiente... ¡y para nuestros bolsillos!
En cada una de las infografías,podéis ver vídeos tan interesantes como este, en el que se recogen trucos para planificar las compras y evitar el desperdicio alimentario.
Esperamos que estos trucos os sirvan para evitar tirar comida, lo que es un enorme despropósito para el medio ambiente... ¡y para nuestros bolsillos!
miércoles, 7 de junio de 2017
Recreaciones históricas para concienciar sobre el desperdicio de comida
Llegado un determinado punto del curso, mis fieras de Imagen y sonido se atrevían ya a cualquier cosa. Esta vez, el reto era realizar, al más puro estilo de las radionovelas de antaño, una recreaciones históricas en las que el telón de fondo ha sido la idea de no desperdiciar comida, ambientando la puesta en escena en diferentes marcos espacio- temporales.
El ejercicio era,sí,editar sonido, pero han transgredido ese límite, y han logrado recrear momentos históricos elegidos por ellos, y contar historias que nos sumergen en una realidad alternativa,en la que no se tiran alimentos.
Y sí,claro,es mobile learning, pero es mucho más. Es todo un ejercicio de imaginación al servicio de crear conciencia sobre lo imprescindible de evitar tirar comida y sus implicaciones medioambientales y éticas.
Imbricadas a estos planteamientos, están las ideas de hacer publicidad de otro modo, de fomentar un pensamiento crítico, de la alfabetización mediática en un sentido amplio,una investigación sobre los procesos por los que los alimentos llegan a nuestras manos desde el medio natural y vía industria, y, por supuesto, la idea, que no falte, de la diversión.
Si disponéis de unos minutos, os recomiendo que oigáis los tres audios,porque,de verdad ¡¡no tienen desperdicio alguno!!
Paula,Kevin,Roger y Carlos nos llevan a un campamento de refugiados sirios...
El ejercicio era,sí,editar sonido, pero han transgredido ese límite, y han logrado recrear momentos históricos elegidos por ellos, y contar historias que nos sumergen en una realidad alternativa,en la que no se tiran alimentos.
Imbricadas a estos planteamientos, están las ideas de hacer publicidad de otro modo, de fomentar un pensamiento crítico, de la alfabetización mediática en un sentido amplio,una investigación sobre los procesos por los que los alimentos llegan a nuestras manos desde el medio natural y vía industria, y, por supuesto, la idea, que no falte, de la diversión.
Un aprendizaje más que completo:
Y un aprendizaje para la vida.
Y un aprendizaje para la vida.
Si disponéis de unos minutos, os recomiendo que oigáis los tres audios,porque,de verdad ¡¡no tienen desperdicio alguno!!
Álvaro y Luis nos adentran en el período de la Segunda Guerra Mundial...
Lydia y Elena nos transportan a Santiago de Compostela, en plena manifestación de ganaderos que protestan por el malpago de la leche...¡y más!
Paula,Kevin,Roger y Carlos nos llevan a un campamento de refugiados sirios...
-No olvidéis comentar si os pareció interesante.-
jueves, 18 de mayo de 2017
Hangout con la Cuina da Sils:una experiencia intergeneracional para concienciar sobre lo necesario de evitar el desperdicio de comida
La Cuina a Sils es un colectivo que surge para recuperar y preservar el rico patrimonio gastronómico de la zona de Sils,para retomar las tradiciones y costumbres rurales de la zona y evitar que se pierdan con el paso del tiempo. Nos lo cuentan en la estupenda WEB DE LA CUINA A SILS
Esta iniciativa cultural nos pareció interesantísima, y nos interesó mucho más, al saber que entre las actividades que han llevado a cabo durante estos años, está el haber desarrollado un recetario de cocina de sobras.
Es por ello que contactamos para poner en comunicación a dos generaciones que están luchando por la misma causa: evitar la generación de residuos alimentarios,y contribuír así a la mejora del medio ambiente.
Unir la mirada de la gente mayor,con un bagage personal y vital completamente diferente, con la mirada de nuestros alumnos de 2º Bachillerato,que terminan ahora su etapa en el instituto, y comienzan otra completamente distinta e ilusionante,nos parecía necesario para lograr un acercamiento intergeneracional,un ejercicio de empatía, que creo más que fundamental en educación. Esta "gente mayor" que no sólo necesita que la escuchen,sino que tiene mucho,muchísimo, que decir(nos).
La generosidad de este colectivo nos deja anonadados,pues nos han cedido su recetario para que podamos dar a conocer parte de su impresionante trabajo,un auténtico estudio antropológico y gastronómico en pro de evitar el desperdicio de comida y recoger la tradición cultural de la zona.
-Un trío de ases de la Cuina da Sils que se esfuerza por encontrar un hueco en sus apretadas agendas de jubilados hiperactivos,la tenacidad de hacerse otra cuenta de correo,el aprender a manejarse en un hangout, buscar la disponibilidad de los componentes del equipo,el derribar las barreras de (¿quién dijo miedo?) la tecnología y las redes ...
- Por otra parte, unos chavales de 2º de Bachillerato, que en su último día de clase se esfuerzan por dejar de lado sus muchas preocupaciones de notas,exámenes -y vestido que voy a llevar a la inminente graduación- y hacen el esfuerzo de estudiar la web de la Cuina da Sils, realizar una relación de preguntas adecuándose a los modos y maneras de otra generación,el ponerse en su piel para tratarlos con todo el respeto del mundo,como si fueran sus propios abuelos, pero manteniendo la profesionalidad y el saber estar...
Quitando los inevitables (grrr) problemas técnicos de sonido,y alguna mala pasada de la wifi,que a veces se nos vuelve majareta,nos parece que este encuentro virtual ha propiciado la alfabetización mediática,y el intercambio cultural y personal de un modo distinto, y ha sido una vivencia increíble para todos.
Compartir conocimiento,para contribuir entre todos a un futuro mejor,sin dar importancia al ego,sino a la labor del equipo... ha sido el colofón perfecto para este curso. Porque esas enseñanzas no son meramente curriculares, son enseñanzas para la vida. Y si hay quien dijo que "sin emoción no hay aprendizaje",este trabajo... algo habrá contribuido,espero,a que aprendamos de otra manera.
Porque no es sólo que estemos satisfechos del trabajo,que lo estamos,es también la entrega y la emoción que este encuentro virtual ha supuesto para ambos colectivos,... Reiteramos desde aquí el inmenso agradecimiento a la Cuina da Sils por su generosidad. Una experiencia inolvidable.
Esta iniciativa cultural nos pareció interesantísima, y nos interesó mucho más, al saber que entre las actividades que han llevado a cabo durante estos años, está el haber desarrollado un recetario de cocina de sobras.
Es por ello que contactamos para poner en comunicación a dos generaciones que están luchando por la misma causa: evitar la generación de residuos alimentarios,y contribuír así a la mejora del medio ambiente.
Unir la mirada de la gente mayor,con un bagage personal y vital completamente diferente, con la mirada de nuestros alumnos de 2º Bachillerato,que terminan ahora su etapa en el instituto, y comienzan otra completamente distinta e ilusionante,nos parecía necesario para lograr un acercamiento intergeneracional,un ejercicio de empatía, que creo más que fundamental en educación. Esta "gente mayor" que no sólo necesita que la escuchen,sino que tiene mucho,muchísimo, que decir(nos).
Fotografía vía Pixabay con Licencia CC
La generosidad de este colectivo nos deja anonadados,pues nos han cedido su recetario para que podamos dar a conocer parte de su impresionante trabajo,un auténtico estudio antropológico y gastronómico en pro de evitar el desperdicio de comida y recoger la tradición cultural de la zona.
Por si esto fuera poco, el hangout que hemos llevado a cabo ha sido muy,muy emocionante y enriquecedor,por lo que supone de intercambio entre dos generaciones muy distintas, si consideramos el esfuerzo de acercamiento que ello supone:
-Un trío de ases de la Cuina da Sils que se esfuerza por encontrar un hueco en sus apretadas agendas de jubilados hiperactivos,la tenacidad de hacerse otra cuenta de correo,el aprender a manejarse en un hangout, buscar la disponibilidad de los componentes del equipo,el derribar las barreras de (¿quién dijo miedo?) la tecnología y las redes ...
- Por otra parte, unos chavales de 2º de Bachillerato, que en su último día de clase se esfuerzan por dejar de lado sus muchas preocupaciones de notas,exámenes -y vestido que voy a llevar a la inminente graduación- y hacen el esfuerzo de estudiar la web de la Cuina da Sils, realizar una relación de preguntas adecuándose a los modos y maneras de otra generación,el ponerse en su piel para tratarlos con todo el respeto del mundo,como si fueran sus propios abuelos, pero manteniendo la profesionalidad y el saber estar...
Quitando los inevitables (grrr) problemas técnicos de sonido,y alguna mala pasada de la wifi,que a veces se nos vuelve majareta,nos parece que este encuentro virtual ha propiciado la alfabetización mediática,y el intercambio cultural y personal de un modo distinto, y ha sido una vivencia increíble para todos.
Compartir conocimiento,para contribuir entre todos a un futuro mejor,sin dar importancia al ego,sino a la labor del equipo... ha sido el colofón perfecto para este curso. Porque esas enseñanzas no son meramente curriculares, son enseñanzas para la vida. Y si hay quien dijo que "sin emoción no hay aprendizaje",este trabajo... algo habrá contribuido,espero,a que aprendamos de otra manera.
Porque no es sólo que estemos satisfechos del trabajo,que lo estamos,es también la entrega y la emoción que este encuentro virtual ha supuesto para ambos colectivos,... Reiteramos desde aquí el inmenso agradecimiento a la Cuina da Sils por su generosidad. Una experiencia inolvidable.
miércoles, 10 de mayo de 2017
APRENDE CON REAPROVÉCHALO
Para ir acabando el curso, hemos preparado una encuesta para ver si de verdad habéis aprendido algo!!
Luis, Carlos, Kevin y Paula hemos usado qzzr para hacerla y este es el resultado:
Intentar hacerla y contadnos qué tal!
domingo, 2 de abril de 2017
Encuesta sobre el desperdicio
Nuestro grupo y yo hemos creado una encuesta para informar a aquellas personas que no tienen mucho conocimiento sobre el desperdicio de alimentos. Espero que os guste ;)
lunes, 6 de marzo de 2017
Tirar comida no es un juego:una experiencia de aprendizaje servicio y #MobileLearning #reaprovéchalo
“La más pequeña acción es mejor que la mayor intención”.
John Burroughs
Puesto que creemos que esa cita es más que cierta,continuamos nuestra campaña de concienciación,y en esta ocasión lo hacemos con el alumnado de Teresa Rubia del CEIP Paseo Viejo de la Florida,en Almagro .
Dedicamos nuestros esfuerzos para intentar ponernos a su nivel, y tratar de hacerles partícipes de nuestra campaña,con la salvedad de que ¡son niños de cinco años! y eso requiere un esfuerzo adicional.
¡Hacemos ese esfuerzo!: Nos ponemos en su piel y tratamos de adaptarnos a su modo de pensar y a sus posibilidades,tendiendo puentes entre los distintos niveles educativos,y dando un paso más en la difusión del proyecto,y,sobre todo,en el objetivo común de concienciar sobre evitar el desperdicio de comida.Siempre sin perder de vista los conocimientos del área que trabajamos,sólo que dándole una vuelta de tuerca.
Entre todos realizamos esta presentación
- Planteamos el problema en una presentación que incluye audios y vídeos simpáticos y motivadores para los niños.-O eso esperamos.-
- Después les invitamos a unos "chupitos" de zumo de naranja -siguiendo con el programa de desayunos saludables que llevan a cabo en el "cole" y...
- Les enseñamos a hacer un sencillísimo limpiador anti cal ecológico para reaprovechar ¡¡hasta las cáscaras de las naranjas!!.
- Les enseñamos a hacer audios con apps para distorsionar la voz, y que se convierte en un modo muy divertido de evaluar lo que los niños aprendieron.
Aquí podéis ver una versión bastante resumida de la experiencia para que podáis haceros a la idea de lo que pasó
Algunos momentos de la actividad
¡¡Los niños participaron más que activamente!!
Estos son los vídeos que usamos para motivar a los pequeñajos
La experiencia de Sofía, una de las niñas que asisten,grabada por su madre.
La valoración de algunos de los niños
Nuestra valoración de la experiencia
Esperamos que os guste y os ayude a ser un poco más conscientes del problema del desperdicio de alimentos,a fin de evitarlo.
viernes, 24 de febrero de 2017
Cine y desperdicio de alimentos. #AlfabetizaciónMediática #reaprovéchalo #educaycine
En esta ocasión combinamos la idea de concienciar sobre lo necesario de evitar el desperdicio de alimentos con el conocimiento de la edición de vídeos y una incursión en el mundo del cine.
¿Cómo lo hicimos?
Primero vimos diferentes posibles films y cortometrajes en los que aparecía el tema gastronómico... pero no era sólo eso.
Se trataba de evidenciar como,también en el cine y la animación aparecen escenas en las que se tiran alimentos. Por eso utilizamos la herramienta Vizia para ponernos sobre aviso de esos momentos.
Es un modo sencillo de trabajar,para crear conciencia y poner un toque de atención en el necesario que es evitar el malgastar comida, algo que tenemos tan automatizado que no nos damos ni cuenta... Ved qué escenas de cine y animación han encontrado estos alumnos y cómo concienciar de un modo sencillo e imbricando el medio audiovisual en el aula. Los vídeos pueden ser usados para crear conciencia sobre el tema de un modo muy dinámico.
Los vídeos,respectivamente son de Lydia,Roger,Carlos,Luis,Álvaro, Paula y Elena.
¿Cómo lo hicimos?
Primero vimos diferentes posibles films y cortometrajes en los que aparecía el tema gastronómico... pero no era sólo eso.
Se trataba de evidenciar como,también en el cine y la animación aparecen escenas en las que se tiran alimentos. Por eso utilizamos la herramienta Vizia para ponernos sobre aviso de esos momentos.
Es un modo sencillo de trabajar,para crear conciencia y poner un toque de atención en el necesario que es evitar el malgastar comida, algo que tenemos tan automatizado que no nos damos ni cuenta... Ved qué escenas de cine y animación han encontrado estos alumnos y cómo concienciar de un modo sencillo e imbricando el medio audiovisual en el aula. Los vídeos pueden ser usados para crear conciencia sobre el tema de un modo muy dinámico.
Los vídeos,respectivamente son de Lydia,Roger,Carlos,Luis,Álvaro, Paula y Elena.
Esperamos que os gusten y os resulten útiles.
miércoles, 8 de febrero de 2017
Navidad, época del año donde más despercidicios alimenticios se consumen.
¡Hola a todos!
Mi nombre es Carmen Ureña Ureña, soy alumna de 2º de Bachiller de ciencias, concretamente del grupo de CTMA.
Os preguntaréis que por qué he decidido formar parte de este proyecto y trabajar durante estas navidades en ello. Como bien sabréis, mis compañeros de "Imagen y sonido" están llevando a cabo un trabajo estupendo para intentar concienciarnos a todos sobre lo importante que es la comida en el mundo, y el mal uso que hacemos los seres humanos de ella...
Estas Navidades, cada vez que mi familia hacía o bien una comida o una cena familiar, observaba la mesa y un día pensé: ¿Todo esto nos lo comemos? ¿Por qué abusamos de los alimentos cuando en realidad, la mitad de ellos, seguramente, vayan a la basura?
Decidí seguir observando y finalmente opté por trabajar en ello; por eso aquí os dejo mi trabajo, que lo he hecho desde mi punto de vista más personal para que todos y cada uno de vosotros podáis llegar a la misma conclusión que yo...
¡¡Espero que os guste, hasta prontoooooooo!!
Mi nombre es Carmen Ureña Ureña, soy alumna de 2º de Bachiller de ciencias, concretamente del grupo de CTMA.
Os preguntaréis que por qué he decidido formar parte de este proyecto y trabajar durante estas navidades en ello. Como bien sabréis, mis compañeros de "Imagen y sonido" están llevando a cabo un trabajo estupendo para intentar concienciarnos a todos sobre lo importante que es la comida en el mundo, y el mal uso que hacemos los seres humanos de ella...
Estas Navidades, cada vez que mi familia hacía o bien una comida o una cena familiar, observaba la mesa y un día pensé: ¿Todo esto nos lo comemos? ¿Por qué abusamos de los alimentos cuando en realidad, la mitad de ellos, seguramente, vayan a la basura?
Decidí seguir observando y finalmente opté por trabajar en ello; por eso aquí os dejo mi trabajo, que lo he hecho desde mi punto de vista más personal para que todos y cada uno de vosotros podáis llegar a la misma conclusión que yo...
"COCINA CON EL CORAZÓN, COCINA CON LA CABEZA"
¡¡Espero que os guste, hasta prontoooooooo!!
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