martes, 19 de junio de 2018

¿NO REAPROVECHAS?

Nosotr@s lo tenemos claro. No tenemos muchas nociones de Stop Motion, pero queremos lanzaros un mensaje claro.


¡¡Este es nuestro super vídeo!!



Para ello hemos dedicado muchas horas de nuestros recreos.

¿Para qué tanto desperdicio? ¿Para qué?

lunes, 18 de junio de 2018

Cortometrajes para crear conciencia contra el desperdicio de comida

Nuestro primer acercamiento al mundo audiovisual y a sus entresijos no podía ser sino para realizar estos cortometrajes para concienciar desde la mirada crítica al excesivo consumismo también en lo que a la comida se refiere.

Hemos aprendido a realizar guiones,descripción de personajes, storyboards,estudiado los tipos de carteles y ¡manos a la obra!. Es la primera vez que nos enfrentamos a algo así,y ha sido todo un reto,pero aún así,con nuestros más y nuestros menos ¡¡lo hemos conseguido!!



Han salido unos cortometrajes simpáticos. El trabajo audiovisual ha sido un modo interesante de explorar la realidad,y,teniendo en cuenta que para una gran mayoría de este grupo este tipo de actividad era algo completamente nuevo,estamos contentos con los resultados.

Y lo bonito de este trabajo es ver cómo el mensaje ha sido ya interiorizado. Desde la creación audiovisual nos dan mensajes en los que se recoge el respeto al medio ambiente y la empatía con los que no tienen con qué alimentarse, mientras que en este primer mundo seguimos desperdiciando comida como si no hubiera un mañana.

Aquí tenéis la primera parte de la (magna) obra del trimestre.

Miguel,Abraham yNoé
"SALVEMOS ESTÓMAGOS"


María, Alina y Rocío
"¡CLAUDIA,APRENDE!"



Marta, Gloria e Ylenia
"TRÁGICA CENA"


Ana,Isa y Aroa
"EL DESPERDICIO DE COMIDA EN LOS RESTAURANTES"


Alba,Mariam y Mª Carmen
"APRENDE LA LECCIÓN"

 

Ana Naranjo,Nieves, Andrea
"REINICIA TU MENTE"



¡¡Esperamos que os gusten!!


miércoles, 16 de mayo de 2018

Reaprovechalo en FP Básica

Hola!! Soy Nati profesora de FOL en el IES Antonio Calvin.

Cuando conocí el trabajo que estaba llevando a cabo Inma (@inmitacs) tuve claro que tenía que hacer algo relacionado con el exceso de consumismo y la posibilidad de reaprovechar alimentos.

Dentro del temario de IAEE que se imparte en FP Básica encontré la clave puesto que teníamos que analizar el Consumo responsable y la ética empresarial. Además los alumnos parecía que estaban motivados con la idea: José, Julián, Julio, Kevin, Alejandro y Aaron.

Así lo primero que hicimos fue ver alguno de los vídeos que hay en la web del proyecto para después por grupos hacer infografías sobre lo que supone el consumo excesivo en general, las consecuencias personales, y sociales que ello acarrea y elaborar un decálogo de consumo responsable



La siguiente fase tenía que ser ponernos manos a la obra, tocaba el turno de ver que podíamos hacer nosotros. Se nos ocurrió que podíamos hacer algo con la comida que diariamente tiraban a los contenedores los supermercados. Podríamos recogerla y repartirla entre los necesitados de la zona. Necesitábamos saber como hacían el reparto otras instituciones y si los supermercados de la zona estaban dispuestos a colaborar.
Así lo primero fue ponernos en contacto con las dos instituciones más cercanas que se dedicaban al reparto de alimentos: Cruz Roja de Manzanares y Banco de Alimentos de Ciudad Real. Hicimos un cuestionario y realizamos entrevistas telefónicas con sus responsables. En ambos casos respondieron muy amablemente.


De estas entrevistas sacamos varias conclusiones, la comida la recogían y la almacenaban por lo que tenían que ser alimentos no perecederos, la mayor parte de las veces la comida era la que querían las empresas cedentes, trabajaban con voluntarios, se repartía por todo el territorio.....










Una vez analizadas las conclusiones hicimos un nuevo cuestionario 
 para los supermercados de la zona.
Reconocían que la mayor parte de las veces esos alimentos se desaprovechaban y la idea de que los recogiéramos y los repartiéramos les parecía muy interesante















Así nuestra idea final fue crear una empresa/asociación cuya finalidad sería recoger los alimentos los viernes, guardarlos en un local que nos ceden con frigoríficos y repartirlos los sábados entre aquellas personas que el ayuntamiento y otras instituciones nos indicaran. Trabajaríamos de forma voluntaria primero los de la clase haciendo turnos, pero cualquier ayuda es bienvenida. Sólo los viernes y sábados porque eran los días que teníamos más disponibilidad.
La ventaja es que podríamos repartir alimentos no de forma genérica sino individualizando según las necesidades de las personas.

Esto es el principio, ya tenemos tarea para el curso que viene. Perfeccionar la idea y su puesta en práctica.



jueves, 10 de mayo de 2018

El proceso de los alimentos,del agricultor al consumidor... ¡y al cubo de la basura!

En 2º de ESO,hemos reflexionado sobre todo el proceso que experimentan los alimentos desde el origen, desde que se planta una semilla, y hasta su almacenamiento, , transporte y distribución por áreas geográficas,hasta su posible transformación, venta y consumo,observando el largo camino que hay desde el inicio hasta el momento en que, si no somos un poco conscientes, la comida muchas veces termina total o parcialmente desperdiciada,con todo el coste económico y medioambiental que ello supone.

Nuestros planteamientos sobre la necesidad de fomentar una economía circular se han materializado en diversos productos finales, que nos han llevado a experimentar con creaciones plásticas y con el uso de diferentes apps con fines educativos. 

Dibujo de Leyre Ruíz  @leyreruh04

                                        
El proceso ha sido arduo, y quizás mucho más lento de lo que inicialmente hubiéramos querido,creo que hemos sufrido un brote de edad del pavo algo virulento, que nos ha impedido trabajar con agilidad, nos ha costado bastante,la verdad, pero he preferido demorarme y que el resultado mereciera la pena. Creo que así ha sido.


En pequeños grupos, hemos trabajado la imagen secuenciada fija, creando viñetas en las que se sucedían las diferentes etapas que advirtiendo el largo proceso que,en demasiadas ocasiones,nos lleva al desperdicio... 

Lo hemos hecho siguiendo todo el proceso creativo: haciendo bocetos del conjunto, de cada una de las secuencias, y creando después relieves con cartones y cartulinas con los que hemos realizado volúmenes en los diferentes elementos. Luego los hemos pintado,pegado,fotografiado... 



De ese modo,no sólo experimentábamos con las diferentes técnicas, sino que, además, y de rechazo, trabajábamos la proporción, el color, la perspectiva... y contribuimos a la campaña de concienciación sobre lo imprescindible de evitar el desperdicio alimentario.


También los hemos colgado por el "insti" y han quedado así de chulos




 ¿Sabéis que en nuestro país somos los séptimos en el ranking de la Unión Europea en desperdicio de comida? 
No es un asunto baladí.


Os dejamos nuestros trabajos:

  • Realizamos imágenes en 360º de nuestras creaciones




      Grabamos el proceso descrito en nuestra imagen secuenciada,aprendiendo a usar apps muy útiles,y haciendo nuestros pinitos editando sonido...

     
        

      Y luego lo hemos unido todo en unas imágenes interactivas que muestran el desperdicio de alimentos -que tan alegremente tiramos a la basura.-

El trabajo de Lidia, Aarón y Sonia



El trabajo de Xenxe, Elsa y Jesús Capiña

 
El trabajo de Laurita, que lo ha hecho ella sola todo,
porque el resto del grupo decidió tomarse unas vacaciones permanentes... (ainss)


            El trabajo de Adrián,Carmen,Alicia y María
 
El trabajo de Mike y Rocío



Trabajo de Carlota, Carmen y Álvaro



El trabajo de Alonso,Daniel y Cristina



Trabajo de Carlos, Ángela y Rosana



Trabajo de David, Belén e Isabel



Trabajo de Laura,Elena y Fernando



Y aquí os lo explica Carlos Javier con pelos y señales,por si aún no quedó claro ;-D
 

¡¡Esperamos que os gusten!!

jueves, 26 de abril de 2018

POBREZA vs OPULANCIA. TERTULIAS CON SABOR A CHOCOLATE. #INCLUSION

POBREZA vs OPULANCIA.



En nuestro instituto estamos convencidos de que la buena educación es aquella que desarrolla una formación integral de la persona. Por ello, tratamos de que en todas las propuestas dentro y fuera del currículum, se contemplen los valores, las emociones, la reflexión, el análisis crítico, la cooperación, el trabajo en equipo, las propuesta de mejora...

Esta forma de trabajar, nos lleva a la realización de tareas diversas en las diferentes materias y a través de los cursos, en las que el alumnado se enfrenta a problemas reales, testimonios y análisis de distintas situaciones que ocurren en el mundo en el que vivimos relacionadas con la diversidad, la exclusión, la discriminación, la biodiversidad, el hambre en el mundo, la emigración, etc.

Este curso estamos desarrollando un Proyecto ApS titulado La diversidad es el futuro a través del que estamos vertebrando múltiples tareas que conducen a una formación y reflexión sobre temas fundamentales, con el objetivo de crear conciencia y adquirir compromisos que ayuden a hacer una sociedad mas justa, equitativa y diversa.



Hoy vamos a compartir la propuesta realizada por el alumnado de 1º de Bachillerato en la materia de Economía con el Profesor Víctor Dorado.

El profesor había comentado al alumnado de 1º de Bachillerato, que el día 20 de marzo de 2018 no desayunaran en casa y se trajeran comida para desayunar juntos en clase.

El día 20 cuando los alumnos entran en clase y van colocando toda la comida en unas mesas en el centro de la clase. Al fondo del aula se colocan una mesas que harán la función de una frontera. 



El profesor ha preparado una tiritas de papel en las que aparecen la renta per Cápita de distintos países  del mundo y ha sorteado  a los alumnos/as según:

-La renta de países desarrollados. 
-La renta de países subdesarrollados.
-Los agentes de fronteras.



Antes de empezar a comer, el profesor les comenta que van a realizar una propuesta y empieza a repartir las tiritas: 

-Al alumnado que le toca los países con un PIB per Cápita bajo, inferior a 850 euros anuales, se tienen que situar detrás de las mesas que hacen frontera y no pueden comer.

-A los que les toca países con renta per Cápita alta, se quedan alrededor de la mesa de comida y pueden comer.

-A los que les toca ser agentes de fronteras han de vigilar la frontera, pueden comer, pero sin dejar pasar a los del otro lado.





La actividad termina cuando se termina la comida o cuando espontáneamente surjan actos de solidaridad.

Una vez terminada esta actividad de experimentación, se permite que toda la clase comparta la comida. Todos juntos saborean el dulce chocolote. 

El profesor dinamiza el debate en el que participan todo el alumnado contando:

-lo que han experimentado, 
-sus sentimientos, 
-estado de ánimo, 
-reacciones y opiniones sobre el tema. 



También plantea algunas cuestiones para fomentar la conversación y guiarla con el objetivo de trabajar los objetivos curriculares que se desarrollan con esta tarea.

Preguntas:

- ¿Cómo te has sentido? ¿Por qué no has compartido comida durante la actividad hasta que has desayunado?
- ¿Qué opinas de cómo se trata a las personas que se juegan la vida cruzando fronteras huyendo del hambre? ¿Tienen la culpa de haber nacido en un país subdesarrollado?
- ¿Conoces casos en tu pueblo de personas que sufran hambre o serias dificultades económicas?
- ¿Valoras más ahora la comida que tienes a tu disposición? ¿Crees que desperdiciarás menos comida en casa?
- ¿Qué puedes hacer tú para resolver el problema del hambre en el mundo? ¿Colaboras con el Banco de Alimentos de tu localidad? ¿Estás dispuesto a compartir tu comida?
- ¿Qué puede hacer el Estado para reducir la desigualdad económica? ¿Estarías dispuesto a pagar más impuestos para acabar con el hambre en el mundo?
- ¿Crees que se hace lo suficiente en los países desarrollados para ayudar a los subdesarrollados? ¿Por qué hay países desarrollados y en vías de desarrollo?

El alumnado participante en la tarea va dando sus argumentos y comentando sus puntos de vista y reflexiones.


La evaluación.

- Procedimiento de evaluación: observación directa.
- Reflexión durante la realización de la tertulia.

Elementos curriculares relacionados con la evaluación:

4.1.- Criterios de evaluación (Orden 14 de julio de 2016 por la que se desarrolla el currículo correspondiente al Bachillerato):

7.1. Reflexionar sobre el impacto del crecimiento y las crisis cíclicas en la Economía y sus efectos en la calidad de vida de las personas, el medio ambiente y la distribución de la riqueza a nivel local y mundial.

7.2. Explicar e ilustrar con ejemplos significativos las finalidades y funciones del Estado en los sistemas de Economía de mercado e identificar los principales instrumentos que utiliza, valorando las ventajas e inconvenientes de su papel en la actividad económica.

4.2.- Estándares de aprendizaje evaluable (según Real Decreto 1105/2014):

7.1.1. Identifica y analiza los factores y variables que influyen en el crecimiento económico, el desarrollo y la redistribución de la renta.

7.1.3. Reconoce y explica las consecuencias del crecimiento sobre el reparto de la riqueza, sobre el medioambiente y la calidad de vida.

7.1.4. Analiza de forma práctica los modelos de desarrollo de los países emergentes y las oportunidades que tienen los países en vías de desarrollo para crecer y progresar.

7.2.2. Identifica los principales fallos del mercado, sus causas y efectos para los agentes intervinientes en la Economía y las diferentes opciones de actuación por parte del Estado

Como conclusión podemos decir que esta propuesta ha sido satisfactoria porque el alumnado  ha sido capaz de experimentar una situación que le era conocida pero lejana.  

domingo, 22 de abril de 2018

¡REAPROVÉCHALO! LA MÚSICA COMO TRANSMISORA DE MENSAJES

Como lo prometido es deuda, aquí tenemos el vídeo-mensaje de la clase de 5ºB.



Desde nuestro cole, seguimos concienciándonos de la importancia de no desperdiciar alimentos.

-Nuestros/as compañeros/as de 6º, siguen trabajando en su stop motion.-


lunes, 9 de abril de 2018

Una historia de luces y sombras.

Desde el CEIP Mestre Martínez Alosno, y concretamente desde el 6º curso de Educación Primaria, llevamos mucho tiempo trabajando en la iniciativa #Reaprovéchalo, allegando una mentalidad del consumo responsable a nuestra comunidad educativa. Ha sido un espacio dentro de nuestro día a día en el aula muy enriquecedor en el cual hemos encontrado un punto en común para la reflexión, para la concienciación y también para reivindicación.

Nuestro contexto geográfico social, ha sido el punto de partida para unirnos a este proyecto y el consumo desmedido de nuestro entorno, el detonante para llevar a las aulas el trabajo del razonamiento y la meditación sobre el impacto ecológico de nuestra comunidad más cercana.

Todo surgió cuando trabajábamos en el aula de valores sociales y cívicos sobre los estándares de aprendizaje relacionados con el altruismo y la responsabilidad social, dentro del bloque de contenidos de la convivencia y los valores sociales. Trabajamos exactamente en función de los siguientes estándares de aprendizaje:

  • Colabora en causas altruistas en colaboración con la comunidad educativa.
  • Realiza juicios morales de situaciones escolares.

Mos, un contexto para trabajar la conciencia social ecológica.


Nuestro centro educativo está situado en el pueblo de Mos, ayuntamiento de más de 15.000 habitantes, próximo a una de las ciudades más industriales de nuestra Comunidad Autónoma, Galicia. Nuestra proximidad a Vigo, nos ayuda en muchas ocasiones por la oferta cultural que emana, por tanto nos enriquecemos de su prosperidad, que nos trae realidades que como ayuntamiento rural no poseemos. Sin embargo, los excesos de una gran ciudad también pueden ser un punto de partida para la reflexión escolar, y en este caso, el alumbrado navideño nos pareció un motivo para trabajar la concienciación de nuestra comunidad educativa.

La noticia del alumbrado navideño en Vigo, que su alcalde Abel Caballero calificaba de estar a la altura del neoyorkino, nos hizo reflexionar sobre el consumo lumínico de estas fiestas y el gasto desmedido en adornos para la ciudad. Parte de nuestro alumnado, que había estado presente en el evento de inauguración de un alumbrado con más de 6 millones de puntos de luz, estaba dividido entre la maravilla del espectáculo y el horror del consumo. El debate sobre lo que sería correcto desde su punto de vista inició nuestra participación en #Reaprovéchalo.

#Reaprovéchalo, un indispensable en las fiestas navideñas.


Estuvismos todos de acuerdo, que no solamente el exceso lumínico era un hecho denunciable, pues todos en parte teníamos cierta responsabilidad con el consumo desmedido de las fiestas de Navidad. Por tanto buscamos los puntos en común que teníamos sobre este aspecto y decidimos crear un mural ciego, para concienciar a nuestro entorno sobre el consumo responsable en las fiestas. Sugerí la forma de iceberg, por eso de "lo que no se ve" en la acumulación de residuos o lo que llegamos a considerar como "basura".



Comenzamos trabajando con la cena de Navidad, con todo lo que representa una noche tan especial y desde la libertad. Ya teníamos la parte que se ve. Mientras, en nuestro centro educativo se preguntaban... ¿Qué es eso de #Reaprovéchalo (#Reaprovéitao en lingua galega)? 


Poco a poco fuimos reflexionando sobre lo que eran desperfectos y lo que no, sobre reciclado, sobre #Reaprovéchalo, en definitiva. Y nos dimos cuenta que como entorno rural no teníamos nada que envidiarle a la ciudad olívica, pues poseíamos a las abuelas y abuelos, que transforman las sobras de comida en platos deliciosos, y ese cocido pasa a ser albóndigas o "ropa vieja" casi por arte de magia. Hablamos de Galicia, de sus costumbres y de cómo los mayores tienen más conciencia ecológica y de que ya favorecemos con muchas de nuestras acciones cotidianas a mejorar el consumo responsable. También nos dimos cuenta de nuevas estrategias de reciclado apoyados en nuestra creatividad y volvimos una vez más al consumo de energía.


Al finalizar el trimestre, y en colaboración con el Equipo de Convivencia del colegio, comunicamos a toda nuestra comunidad escolar que participábamos en el proyecto #Reaprovéchalo, en el boletín trimestral.

Se acaban las fiestas, pero no el consumo.


A la vuelta de vacaciones seguimos trabajando, pues el consumo responsable no tiene que acabar. Finalizamos nuestro mural y decidimos hacer esta experiencia extensible a todo el alumnado de 6º curso, no solamente el que acude al área de valores. Y en ese momento volvimos a hablar sobre lo hablado, a repensar y a reflexionar sobre nuestro consumo en las fechas y el impacto que nuestro proyecto había tenido en nuestras casas.

Acabamos nuestro mural.



Y seguimos...


Y seguimos con el énfasis puesto en #Reaprovéchalo, relacionándolo en este tercer trimestre con nuestro Proyecto Documental Integrado de este curso, O patio que soñaMOS (El patio que soñaMOS), consistente en una renovación de los ambientes de ocio del centro para hacerlos más inclusivos y favorecer así la convivencia escolar.

Este trimestre (y probablemente, el próximo curso), queremos llevar el proyecto #Reaprovéchalo a la transformación de nuestro patio, eligiendo materiales de desecho en la construcción de nuevos ambientes y empleando el reciclado de materiales.

Para nosotros trabajar en este proyecto ha empezado con una reflexión sobre lo que consideramos una mala praxis, pero acaba con el enriquecimiento del aprendizaje cooperativo y significativo en torno a la ecología de consumo. Partiendo de un conflicto social, hemos llegado a una conducta responsable y estamos muy orgullosos de colaborar (aunque sea en una trillonésima parte) para que este lugar sea un poco mejor. Gracias al equipo del Síndrome de la abundancia por darnos un motivo para generar estos aprendizajes.


"No puedes pasar un solo día en la tierra sin tener un impacto en el mundo. Lo que haces marca una diferencia, y tienes que decidir qué tipo de diferencia quieres hacer." Jane Goodall.


domingo, 8 de abril de 2018

REAPROVECHALO


Estos trabajos que voy a mostraros empezaron haciendo dos grupos, cada miembro de cada grupo, tenía que crear una especie de historia relacionada con reaprovechar la comida.

Una vez echo esto, teníamos que hacer una única historia de todas las historias de cada miembro del grupo y hacer dos trabajos: por un lado un storyboard, se trata de una herramienta para crear historias de todo tipo y unos cortometrajes para concienciar a la gente sobre este tema. Y estos son los resultados:












Storyboard by Mercedes on Scribd












viernes, 23 de marzo de 2018

La imagen al servicio de generar conciencia contra el desperdicio alimentario

Crear conciencia sobre algo que,de tan común,no parece que tenga importancia,no es tarea sencilla: tirar comida no es ningún juego,ni tampoco las implicaciones medioambientales,éticas y económicas que conlleva,pero seguimos en ello.

Por otra parte,si a eso sumamos el hecho de que pretendemos hacerlo desde un área  artística no lo tenemos sencillo:las escasas clases que tenemos a la semana (nunca suficientemente vilipendiadas las reformas educativas que se ceban siempre con la cultura y las áreas que la fomentan) son siempre a última hora.Y todo se hace aún más difícil cuando el curso es ruidoso y relativamente numeroso.


Si añadimos a la ecuación la pretensión de alfabetizar en el uso de las ¿nuevas? tecnologías la cosa se complica otro poquito. Pero no por eso vamos a achantarnos.

Es por ello que,pese a las dificultades,me embarqué en el proyecto de tratar de generar conciencia sobre el desperdicio alimentario en mi grupo de 1º de la ESO durante este trimestre. Y esto lo hemos hecho iniciando la investigación por medio del visionado de cortometrajes, y realizando diversas actividades, que nos han permitido adentrarnos en el mundo de las técnicas gráfico - plásticas, la composición y la imagen en un sentido amplio, y en las consecuencias del desperdicio alimentario,amén de mejorar su competencia digital.

Inicialmente,hemos explorado el mundo de la composición y del cartel -debo añadir que no ha sido un gran éxito-,pero ha sido un primer acercamiento al tema, y al concepto de slogan y ordenación en el plano de elementos plásticos. Aquí tenéis sus logros:


Después hemos investigado maneras de evitar el desperdicio en casa con ejemplos concretos de acciones que pudiéramos llevar a cabo en el día a día. Observad como va mejorando el modo de organizar la información visual, y cómo han centrado ya en objetivos concretos el evitar el desperdicio de alimentos. Creemos que han quedado muy bien. Estos consejos ¡¡no tienen desperdicio!!


Aquí podéis ver más ejemplos de sus trabajos


Por último, y siempre teniendo como base las actividades realizadas en el aula con ceras blandas,rotuladores... hemos hecho unos gifs chulísimos,jugando con la imagen ya de otro modo, y usando el lenguaje de un modo muy sintético,pero bastante directo. Ya los chicos han metabolizado el tema,y se va notando...
Esperamos que os guste nuestro trabajo.
Ojalá hayamos logrado aportar nuestro granito de arena
para concienciar sobre esta lacra.

Creemos que la experiencia ha merecido la pena.

viernes, 2 de marzo de 2018

LA MÚSICA, TRANSMISORA DE MENSAJES

Los chic@s de 5o de primaria con su profe Lorena, han estado investigando como auténticos detectives sobre lo que estaba pasando con toda la comida que nos sobraba a nuestro alrededor. Para ello, nos ayudamos de la iniciativa que se ha llevado a cabo desde el IES Antonio Calvín, en Almagro, Ciudad Real y sin pensárnoslo dos veces, nos unimos para colaborar en su proyecto y poder luchar contra el desperdicio alimentario.
Comenzamos investigando qué era eso del síndrome de la abundancia y abrimos un amplio debate de si realmente éramos conscientes de toda la comida que se estaba desperdiciando. No tardamos en darnos cuenta de la necesidad de concienciar a la población de este gran problema, pero antes de todo debíamos investigar en nuestro entorno más cercano toda la comida que estábamos desperdiciando, por eso nos pusimos manos a la obra a observar en nuestras casas y nuestro cole.
A los dos días ya teníamos una gran lista de cosas que estábamos haciendo mal y que debíamos cambiar, ahora, tocaba poner soluciones. No faltaron ideas como reaprovechar la comida sobrante del comedor para que al día siguiente algunos niños pudiesen repetir, realizar todo tipo de recetas para reutilizar aquello que sobra (croquetas de los restos del cocido, torrijas o migas con el pan sobrante, etc.), no comprar de más cuando vamos al supermercado, no cocinar de más cuando tenemos invitados, etc.
Sin embargo, éramos conscientes aportaríamos nuestro granito de arroz empezando a cambiar nuestros hábitos en los sitios que nos rodean, pero eso no era suficiente, por lo que decidimos realizar un video para subirlo al blog y concienciar a la población de este problema. Nos ayudamos de las ideas de los fantásticos videos que el IES Antonio Calvín ha realizado y se nos ocurrió adaptar la famosa letra de Karlos Arguiñano “Que gustito, que placer” para lanzar una canción que transmitiera nuestro mensaje al mundo


Este es el resultado:



El alumnado de 5ºB, continúa con sus ensayos... 
Pronto tendremos también su vídeo.

martes, 20 de febrero de 2018

Juegos sobre el desperdicio de alimentos

Como queremos que nuestro proyecto llegue al mayor número de personas posible no nos hemos olvidado de los más pequeños por eso hemos realizado una serie de juegos, relacionados con el desperdicio de alimentos, para ellos...



¿Cuánto sabes sobre el desperdicio de comida?





miércoles, 31 de enero de 2018

#Apps para evitar el #desperdicio alimentario: El secreto para no desperdiciar comida está en la palma de tu mano

Piensa en las veces que has experimentado una situación similar a alguna de las descritas a continuación:
  • Cuando has ido al supermercado, te has dejado llevar por una oferta irrepetible que te ha asaltado según franqueabas las puertas del establecimiento.
  • Has preparado comida en cantidades ingentes, como si no hubiese un mañana.
  • Has ido de compras y como no recordabas si tenías plátanos (o cualquier otra cosa), has comprado (por si acaso) para descubrir al llegar a casa que tu despensa rebosa.
  • Has hecho limpieza y has descubierto un tarro abandonado en la despensa o el frigorífico donde los mohos campan a sus anchas.
Como ya habrás podido deducir, una de las consecuencias directas de cualquiera de los casos expuestos suele ser el desperdicio de comida, una lacra de este desigual mundo donde millones de personas no tienen qué llevarse a la boca mientras los platos de otros varios millones, al igual que sus cubos de basura, rebosan. 


Aunque con la afirmación anterior no intento transmitir que si conseguimos erradicar el desperdicio de alimentos vamos a acabar de un plumazo con el hambre, en tanto en cuanto considero que se trata de un problema en el que concurren diversas causas, no solo el desperdicio, creo interesante hacer mención a una estimación de la FAO: con salvar solo un cuarto de la comida estropeada o desperdiciada actualmente, sería suficiente para alimentar a más de 800 millones de personas en el mundo.

Actualmente se desperdicia o echa a perder casi un tercio de lo que se produce diariamente. El problema es de tal calibre que las Naciones Unidas han marcado la reducción del desperdicio de comida como uno de los objetivos contemplados en el marco de sus Objetivos para el Desarrollo Sostenible.

Es cierto que ante estas cifras desorbitadas, las acciones que cada uno de nosotros podamos llevar a cabo pueden parecer nimias, pero, ¿de verdad no te sonrojas cuando arrojas a la basura un montón de comida estropeada o sobrante? Solo por evitar esa forma tan tonta de tirar el dinero (unos 250 €/año por persona, según datos de 2013), creo que merece la pena compartir contigo algunas soluciones que pueden serte de utilidad. 

La tecnología, por ejemplo, ha encontrado un campo de desarrollo muy interesante en la reducción del desperdicio alimentario. Así, actualmente, avances tales como el internet de las cosas o la sensórica se están empleando para controlar la cadena de frío en el transporte de alimentos perecederos (paradójicamente, en el conjunto de la cadena de suministro, la distribución es la etapa en la que menos comida se desperdicia).

Sin embargo, es el teléfono móvil, ese smartphone con el que convives a diario, el que se está desvelando como una poderosa arma. Empleando este elemento como soporte, están surgiendo múltiples iniciativas que emplean aplicaciones móviles para poner en contacto a oferentes con demandantes de comida. 

La mayor parte de los modelos de negocio que se están desarrollando están orientados a poner en contacto establecimientos con excedentes de comida con personas que desean adquirir esos alimentos a un menor precio. Ejemplos de este tipo de aplicaciones son Too Good To Go, una iniciativa que ha logrado extenderse por seis países desde su Dinamarca nativa u Olio, de Reino Unido, que ha cosechado numerosos premios y críticas de alabanza. 

Aunque un poco más tarde a esta tendencia que invade Europa, en España también están empezando a surgir proyectos similares. Así, puedes encontrar, por ejemplo, iniciativas como Ni Las Migas, que opera principalmente en el área metropolitana de Madrid; Eat You Later, que inició su andadura en 2017; o Nice To Eat You, de Zaragoza, proyecto cuya app aún está en desarrollo, pero que cuenta con el aval del programa emprendedor Yuzz. 

También existen otras aplicaciones que ponen en contacto a unos particulares con otros. Una de las iniciativas más conocidas es Yo No Desperdicio, que además de servir como plataforma de contacto, comparte también recetas de cocina para que aproveches la comida sobrante y ofrece charlas con respecto al tema del desperdicio de comida. 

Otra categoría de apps podría ser la orientada a organizar tu despensa y recordarte qué alimentos tienes y qué tienes que comprar en tu próxima visita al supermercado. Una de las más conocidas es FoodKeeper que, aunque está desarrollada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, tiene versión en español. Recientemente también se ha lanzado otra app similar de nombre CogZum, aunque por el momento no está activa en España. 

Y, por supuesto, en internet tienes a tu disposición decenas de recetas de cocina con las que podrás preparar deliciosos platos con esos alimentos que de otra forma tirarías a la basura. Solo es necesario que introduzcas en el buscador algo parecido a “recetas de cocina para aprovechar las sobras” para que se obre la magia. 

Al final ya ves que reducir el desperdicio de comida no es tan difícil. Solo hace falta un par de cosas que en la mayoría de nosotros viene de serie: un poco de lógica a la hora de consumir y una pizca de voluntad. 


sábado, 27 de enero de 2018

Reaprovechando en el CEIP Clara Campoamor

En nuestro cole nos gusta tener un eje temático anual en torno al cual giran algunos proyectos, y los días especiales del año. Se trata de un tema de repercusión social que nos ayude a reflexionar con nuestro alumnado sobre problemas importantes en la sociedad actual que les afectan y sobre los que deben aprender y actuar.

Este curso decidimos acompañar a Manos Unidas en su último año en la celebración de un Trienio contra el hambre en el mundo. Cuando nos disponíamos a planificar recordamos también este fantástico proyecto #REAPROVÉCHALO que algunas maestras conocíamos por las Redes sociales y decidimos unirnos a él, porque en definitiva tiene mucho que ver con el hambre en el mundo.

En las aulas de 5º , para empezar el proyecto y a modo de motivación, vimos dos vídeos sobre la huella alimentaria y el desperdicio de alimentos:




(Puedes ver más aquí para documentarte.)

Después de eso y ya en el aula reflexionamos sobre todo lo que creíamos que estaba relacionado con el término #REAPROVÉCHALO y con todas las ideas nos salió un primer mapa mental del proyecto.



Como el tema era super amplio y daba para mucho decidimos quedarnos con la parte de concienciación y como producto final elaborar una campaña publicitaria para concienciar sobre lo importante que es no tirar alimentos y como reaprovecharlos.

También se nos ocurrió que no sería mala idea elaborar un recetario con recetas de cocina para no tirar comidas sobrantes o alimentos.

Por último, como nos tocaba en el primer trimestre preparar nuestra visita a la radio, decidimos también que este iba a ser el contenido de nuestro programa de radio.

CAMPAÑA PUBLICITARIA

Para la campaña publicitaria elegimos el formato cartel para repartir por los comercios y otros establecimientos de la zona.

También nos planteamos hacer un tríptico porque suelen llevar más información que los carteles.

Para ambas cosas trabajamos con Canva, aplicación que ya hemos usado en otras ocasiones y con la que en clase tienen bastante manejo.



Al final el tríptico se convirtió en un formato más original con el que también trabajamos la papiroflexia:





PROGRAMA DE RADIO

Para el programa de radio buscamos información sobre algunos temas:
  • Explicamos en que consistía el proyecto 
  • Hablamos de los países más pobres del mundo y del IGH (Índice Global del Hambre)
  • El hambre en España también nos ocupó un tiempo de programa.
  • Y dedicamos un espacio a la Asociación Vicente Ferrer y su proyecto en la India porque también nosotros estamos colaborando en el proyecto
  • Por último elaboramos un manifiesto:


Si queréis escuchar el programa de radio os dejo el enlace:

Programa de Radio


EXPOSICIONES ORALES

Paralelo a esta secuencia de actividades hay todo un trabajo de búsqueda y selección de información, con la que hemos realizado, tanto la campaña como la visita a la radio y que también nos ha servido para hacer una exposición oral a otras clases del colegio.

Las exposiciones orales las hemos preparado con la dinámica de trabajo cooperativo "equipos de expertas y expertos" y hemos avanzado en el uso de las presentaciones trabajando con OpenOficce.

Al final la de cada equipo las hemos juntado en una común:


NUESTRO RECETARIO "RECETAS PARA CAMBIAR EL MUNDO"

Como parte del proyecto de concienciación decidimos preguntar en casa y buscar por internet recetas de cocina que estuviesen pensadas para reutilizar alimentos o comidas que a veces sobran y se suelen tirar, así nació nuestro recetario "Recetas para cambiar el mundo".


Al final del trimestre hicimos una pequeña exposición de todos nuestros trabajos en los pasillos del colegio para compartir con las familias las investigaciones que habíamos llevado a cabo.





Está siendo una aventura apasionante, de la cual os seguiremos contando conforme vayamos avanzando.